พิธีพระราชทานปริญญาบัตร มหาวิทยาลัยทักษิณ
ประจำ�ปีการศึกษา ๒๕๖๗ 35 นอกจากการยกระดับภูมิปัญญาท้องถิ่นด้วยจิตวิญญาณของปราชญ์ชาวบ้านแล้ว นางเฉลา ด้วงเรือง ยังเป็นผู้มีบทบาทสำ�คัญในด้านการถ่ายทอดความรู้และด้านการ พัฒนาการวิจัยให้แก่มหาวิทยาลัยทักษิณ กล่าวคือ ได้เอื้อเฟื้อศูนย์เรียนรู้ปลาดุกร้าบ้าน โงกน้ำ�ให้เป็นห้องเรียนภาคสนามให้แก่คณะต่าง ๆ ในมหาวิทยาลัยทักษิณรวมทั้งได้ร่วมพัฒนา การวิจัยและพัฒนาองค์ความรู้ใหม่ในการผลิตปลาดุกร้า อาทิ การลดระยะเวลาการหมัก การพัฒนาบรรจุภัณฑ์ การวิเคราะห์คุณค่าทางโภชนาการ ตลอดถึงการสร้างผลิตภัณฑ์ นวัตกรรมใหม่ เช่น ปลาดุกร้าทอดพร้อมบริโภค เครื่องปรุงรสอเนกประสงค์จากน้ำ�หมัก ปลาดุกร้า ความร่วมมือข้างต้นได้ก่อให้เกิดการพัฒนาทักษะของสมาชิกในชุมชนผ่านการ อบรมในหลายด้าน เช่น ด้านเทคโนโลยีการแปรรูป ด้านการจัดการคุณภาพ ด้านการ ตลาดออนไลน์ ด้านการบริหารการเงิน และด้านการท่องเที่ยวเชิงสร้างสรรค์ ซึ่งนอกจาก จะนำ�รายได้มาสู่ชุมชนและทำ�ให้สมาชิกมีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้นแล้ว ยังเป็นแบบอย่างของ การสร้างเครือข่ายภูมิปัญญาท้องถิ่นภาคใต้อีกด้วย ด้วยความเป็นผู้มีความมุ่งมั่น เสียสละ ในการพัฒนา อนุรักษ์ และเสริมสร้าง ภูมิปัญญาท้องถิ่น รวมทั้งความเป็นปราชญ์ชาวบ้านผู้มีความสามารถในการประสาน แลกเปลี่ยนองค์ความรู้ระหว่างชุมชนกับสถาบันการศึกษานำ�มาเป็นพลังขับเคลื่อนชุมชน สู่ความเข้มแข็งอย่างยั่งยืน สภามหาวิทยาลัยทักษิณในการประชุมครั้งที่ ๖/๒๕๖๘ เมื่อวันที่ ๗ มิถุนายน พ.ศ. ๒๕๖๘ จึงมีมติเป็นเอกฉันท์มอบปริญญาศิลปศาสตร มหาบัณฑิตกิตติมศักดิ์ สาขาวิชาการบริหารและพัฒนาชุมชน แก่ นางเฉลา ด้วงเรือง เพื่อเป็นเกียรติสืบไป
Made with FlippingBook
RkJQdWJsaXNoZXIy Mzk3MzI3