รวมเล่ม ปริญญา 2567

ประจำ�ปีการศึกษา ๒๕๖๖ 57 และยั่งยืน การจ้างงานเต็มที่ การมีผลิตภาพ และการมีงานที่เหมาะสมสำ�หรับทุกคน จากข้อมูลที่ได้นำ�เสนอมาข้างต้น สามารถสรุปได้ว่า ผลิตภัณฑ์ปลาดุกร้ามีบทบาท สำ�คัญอย่างยิ่งต่อการพัฒนาชุมชนรอบลุ่มทะเลสาบสงขลาอย่างยั่งยืนในหลากหลายมิติ ทั้งในด้านเศรษฐกิจ สังคม และนโยบาย ดังนั้น จึงควรมีการอนุรักษ์และพัฒนาต่อยอด ผลิตภัณฑ์ดังกล่าว เพื่อให้กลายเป็นผลิตภัณฑ์อาหารท้องถิ่นภาคใต้ที่สามารถสร้างอาชีพ และรายได้ให้กับประชาชนในชุมชนได้อย่างยั่งยืนในระยะยาว ซึ่งจะนำ�ไปสู่การพัฒนา เศรษฐกิจและสังคมของชุมชนอย่างเป็นรูปธรรมต่อไปในอนาคต